人民财评：这样定价的便利店真不便利

随着各地进入多雨季节,便利店成为路人应急购买雨伞的首选。然而,有媒体曝光一些便利店货架上的雨伞琳琅满目,价格靠猜,扫码惊呆。便利店原本就是方便路人和周边人群快速便捷购物的场所,唯有从选品到售价都符合自身定位才能赢得消费者青睐。

便利店定价定位不可脱离自身属性。近年来便利店在各大城市迅速铺开,成为衡量一个城市生活是否便捷的指标。便利店一般开设在繁华街区或在地铁出口等,地理位置优越,在零售行业中其优势并不在于货品种类繁多,而是在于方便快捷,能满足消费者的基本急需。企业发展需要精准定位,便利店也不例外,而精准定位的要领在于选品和价格。便利店应选择潜在客户最可能有需求的商品,如解渴的饮料、提神的咖啡、简单的早午餐、应急的雨伞和充电宝、休闲的杂志等。商品品牌的选择应针对客户消费水平,价格上应充分考虑潜在客户的购买能力和消费心理。

雨伞乱象其实只是一个缩影,不少人反映便利店商品普遍存在价格较贵,商品种类较少,选品不亲民的情况。“便利店的商品标价本身就比普通超市标价高出10%-20%不等”“更关键是便利店销售的产品相当一部分是品牌溢价较高的商品”……凡此种种给消费者尤其是老年消费者留下便利店价格贵的印象。事实上,雨伞乱象的背后是商业上的乘人之危,便宜的没有或数量不多卖完了,剩下的一把雨伞小一百元,虽然质量确实不错,但已远远超出大多消费者的需求。诚然,便利店地理位置优越经营成本较高,适当的溢价无可非议,但消费者心如明镜怎会看不出其中的猫腻,时间长了自然会用脚投票。

便利店有正确的盈利观才能走得更远。便利店客流量较大,客户来源也较为广泛,新顾客占比较高,不同于一些街区的“小卖铺”做街坊生意,便利店的特性容易给经营者造成一种误解,那就是面对的更多是一次性的消费,有急用需求的人对价格不敏感,这也是导致雨伞乱象的根本原因。“路人恰好遇到下雨进来买伞,之后也不会再来了,能卖贵点就贵点吧”。显然这种盈利观是短视的。随着连锁便利店的陆续铺开,一家分店的形象很可能影响整个品牌的形象,这关系的不仅是一家门店的形象更是整个品牌乃至整个行业的形象。

一把雨伞,折射的是便利店的良心和形象。惟有真正为顾客提供便利,才能越走越远。

分享让更多人看到